Gotowana szynka po skandynawsku
Czas: 75 min
Składniki:
200 g suszonych owoców moczonych przez 12 godzin
800 g gotowanej szynki w jednym kawałku
1 liść laurowy
łyżeczka ziaren pieprzu
2 łyżka musztardy
2 łyżeczka bułki tartej
1 łyżeczka cukru
Wartość energetyczna: 550 kcal
Przygotowanie:
Ułożyć szynkę w namoczonym wcześniej rzymskim garnku, dodać przyprawy i suszone owoce, zalać ? l wody, przykryć garnek. Ok. 15 minut przed końcem pieczenia wyjąć i dodać pastę z musztardy, bułki tartej i cukru (rozsmarować na szynce).
Podawać z pieczywem.