Marchewki w ziołach po czesku
Czechy
zapiekanie 30 minut
kalorie 200 kcal
1 kg młodej marchwi
2 cebule
50 g masła
sól
1 łyżeczka cukru
świeżo zmielony pieprz
odrobina suszonej mięty
1/4 l rosołku
2 łyżki posiekanej pietruszki
1 łyżka trybuli ogrodowej
Marchewki oczyścić, pokroić w krążki i wraz z krążkami cebuli przełożyć do namoczonego garnka rzymskiego. Dodać połowę masła, soli, cukru, mięty i pieprzu. Polać rosołkiem. Przykryć naczynie, wstawić do zimnego piekarnika i włączyć na 180-200 stopni. Gotową marchewkę doprawić resztą masła, ziołami i ewentualnie solą i pieprzem.