O nas

Ragout pomidorowe Savarin

Francja

zapiekanie 30 minut

150 kcal

1 kg  pomidorów

1 mała puszeczka przecieru pomidorowego

100 ml śmietany

sól

świeżo zmielony pieprz

odrobina sproszkowanego imbiru

1 łyżeczka cukru

3 łyżki koniaku (winiaku, brandy)

Umyte pomidory po sparzeniu obrać ze skórki i pokroić w ćwiartki. Ułożyć w namoczonym garnku rzymskim. Pozostałe składniki połączyć i wymieszać, polać pomidory. Przykryć naczynie, wstawić do zimnego piekarnika i włączyć na 180-200 stopni.