Rzepa w śmietanie
rzepa = kapusta właściwa typowa
jeśli nie zdobędziemy rzepy może być kalarepa
duszenie 45 minut
kalorie 200 kcal
1 kg rzepy
sól
świeżo zmielony pieprz
2 łyżki posiekanej pietruszki
1 łyżka mąki
200 ml śmietany
1 łyżeczka musztardy
Rzepy umyć, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Przełożyć do namoczonego w wodzie garnka rzymskiego. Doprawić pieprzem i solą. Posypać pietruszką i i mąką. Wymieszać śmietanę z musztardą i polać rzepę. Przykryć naczynie, wstawić do zimnego piekarnika i włączyć na 180-200 stopni.